Гастротур до американської кухні 18.01.2025

Корндог — це справжній символ американської вуличної їжі, який має цікаву історію та глибокі корені в традиціях ярмарків і фестивалів.

Ідея корндога — сосиски, покритої шаром кукурудзяного тіста і обсмаженої у фритюрі — народилася завдяки іммігрантам із Німеччини. Вони привезли в США свої знамениті ковбаски, але для американців вони здавалися незвичними. Намагаючись адаптувати продукт до місцевих смаків, почали експериментувати з різними видами тіста. Кукурудзяне борошно, яке було дешевим і популярним у США, стало ідеальним вибором.

Перша згадка про подібний рецепт з’явилася в кулінарній книзі 1927 року, але офіційний патент на “ковбаски в тіcті” був зареєстрований у 1942 році братами Нілом і Карлом Флетчерами з Техасу. Вони представили свій винахід на Техаському державному ярмарку, де він миттєво став хітом.

Секрет успіху корндога — це його зручність. Завдяки дерев’яній паличці, на яку нанизували сосиску, його було легко їсти прямо на ходу, що робило його ідеальним для відвідувачів ярмарків і фестивалів.

Сьогодні корндоги залишаються популярною закускою, особливо під час заходів на відкритому повітрі. Їх можна знайти в парках розваг, на стадіонах і навіть у шкільних їдальнях. Хоча класичний корндог незмінний, сучасні кулінари експериментують з начинками, соусами та видами тіста, додаючи до традиції нові смаки.

Запрошуємо вас поринути у справжню гастрономічну подорож Америкою прямо у нашому ресторані! Скуштуйте страви, які стали кулінарними символами цієї багатогранної країни. На вас також чекають: Сендвіч із арахісовою пастою, ребра барбекю,  бургер, крильця Баффало, яблучний пиріг. Це лише частина смаків, які ви можете спробувати.

Приїжджайте до нас, щоб насолодитися незабутнім гастрономічним досвідом