Українська кухня: Гастротур у часи наших предків

Спільна трапеза для української родини була ритуалом єднання. Господиня накривала стіл чистою скатертиною, в центрі ставили хліб – символ достатку. Родина сідала за стіл відповідно до віку: глава сім’ї займав чільне місце, молодші – поруч із матір’ю. Перед їжею обов’язково читали молитву, дякуючи за їжу та благополуччя. Їли неспішно, а за столом велися теплі розмови про день, ділилися новинами та життєвими порадами. Гостя, якщо він приходив, садили на почесне місце й пропонували найкращий шматок. Хата наповнювалася запахами їжі, голосами й теплом. Кожен відчував себе частиною чогось більшого – рідної сім’ї. Після трапези всі дякували господині за їжу, а старші благословляли родину. Це був час, коли панували гармонія, затишок і любов.

Запрошуємо на трапезу у гостинний Арден. Тут ви скуштуєте традиційні страви наших предків, приготовані з любов’ю та найкращих продуктів